Root
Модератор
R
Root
Модератор
- Status
- Offline
- Регистрация
- 18.01.23
- Сообщения
- 78,029
- Реакции
- 226
Последние темы автора:
Название: Эногастрономия: искусство сочетания еды и напитков [Level one] [Полина Трояновская]
Автор: RoBot
Эногастрономия — наука, которая изучает сочетание еды и напитков. На лекции мы обсудим ее принципы: какие сочетания — беспроигрышные, как соотносятся аромат и плотность напитка с едой, как региональные традиции подсказывают нам лучшие сочетания, почему рыба в томатном соусе и рыба в сливочном соусе требуют разных напитков. Если соблюдать эти принципы, получится удачно комбинировать блюда и вина и брать от вкусов максимум. А еще...
Эногастрономия: искусство сочетания еды и напитков [Level one] [Полина Трояновская]
Найти курс на форуме:
Автор: RoBot
Эногастрономия — наука, которая изучает сочетание еды и напитков. На лекции мы обсудим ее принципы: какие сочетания — беспроигрышные, как соотносятся аромат и плотность напитка с едой, как региональные традиции подсказывают нам лучшие сочетания, почему рыба в томатном соусе и рыба в сливочном соусе требуют разных напитков. Если соблюдать эти принципы, получится удачно комбинировать блюда и вина и брать от вкусов максимум. А еще...
Эногастрономия: искусство сочетания еды и напитков [Level one] [Полина Трояновская]
Найти курс на форуме:
Скачать:
Ссылку видят только пользователи группы: Администратор, Модератор, Путник, Продвинутый
